Beta Carotin wird als Provitamin bei Bedarf vom Körper in Vitamin A umgewandelt. Es kann Zellen vor "freien Radikalen" durch seine antioxidative Wirkung schützen. Es ist beteiligt beim Aufbau von Blut, Knochen und Zähnen und unterstützt die Gesundheit von Augen und Haut.